Influencia de las opiniones de los clientes en el sector de la restauración
Influencia de las opiniones de los clientes en el sector de la restauración
Publicado por
Localyser
17 de enero de 2022

Las opiniones de los clientes son de vital importancia para todo tipo de empresas. Pero para los negocios locales que dependen de la afluencia de clientes, puede tener un enorme impacto en el balance final. Independientemente de que los comentarios de los clientes en línea sean abrumadoramente positivos o negativos (o algo intermedio), lo importante es que sean visibles.

Así que, para bien o para mal, las opiniones de los clientes influyen directamente en que los clientes potenciales decidan elegir su restaurante entre la competencia.

¿Influyen las opiniones online en las decisiones de compra?

Puede parecer obvio que las opiniones de los clientes influyen en el hecho de que futuros clientes decidan cruzar sus puertas o no. Pero hay algo más que evitar las críticas negativas.

Hay cuatro factores principales que hacen que los comentarios online de sus clientes tengan más impacto. A la hora de buscar un nuevo restaurante que visitar, los usuarios online se ven influidos por:

  • Críticas positivas
  • Comentarios detallados de los clientes
  • Alto número de críticas en general
  • Frecuencia y periodicidad de las revisiones

Las estadísticas del sector lo corroboran. Por ejemplo, el 53% de los clientes ni siquiera se plantearía visitar un negocio con una valoración media inferior a cuatro estrellas. Los consumidores también dedican más de 13 minutos a leer opiniones detalladas antes de tomar una decisión. Por otra parte, el 58% afirma que la frecuencia de las opiniones es el factor más importante para ellos, y el 50% que lo es el número de opiniones.

Muchos negocios, tanto locales como internacionales, pueden verse afectados por las opiniones en línea. Pero el estudio muestra que los restaurantes son, con diferencia, el sector más afectado por las opiniones de los clientes.

El impacto positivo de las opiniones de los clientes para los restaurantes

Cuando se trata de negocios locales, sobre todo restaurantes, la falta de opiniones online te hace mucho menos competitivo en el mercado. Las opiniones de los clientes en línea forman parte ahora de la experiencia de marca en línea ampliada de los consumidores. Puede tener el mejor sitio web, o incluso el mejor restaurante, pero si descuida su presencia en los sitios de opiniones en línea, su negocio podría verse perjudicado innecesariamente.

Una abrumadora mayoría de los consumidores -el 91% según BrightLocal- afirmaque ver reseñas positivas de un negocio hace que sea más probable que lo visiten. Cuando ven una reseña positiva, lo más probable es que hagan una de estas dos cosas: visitar su sitio web o buscar más reseñas.

Así pues, si consigue una presencia positiva y generalizada en los sitios de reseñas, su restaurante podrá conseguir que los clientes lleguen antes a su sitio web para reservar.

El impacto negativo de las opiniones de los clientes en los restaurantes

Los factores que hacen que su presencia en las reseñas sea positiva son los mismos que pueden tener un impacto negativo directo en el número de comensales que visitan su establecimiento. Si los usuarios ven valoraciones negativas, un número reducido de reseñas o reseñas antiguas, pueden desanimarse rápidamente y pasarse a consultar uno de sus competidores directos.

El mismo estudio de BrightLocal al que se ha hecho referencia anteriormente indica que el 82% de los consumidores afirman que ver opiniones negativas les hace menos propensos a utilizar un negocio.

Cómo aprovechar la influencia de las opiniones de los consumidores

Aunque muchas cadenas de restaurantes pueden tener la tentación de no prestar atención a las reseñas en línea, no se puede ignorar su influencia. Los gerentes y ejecutivos de restaurantes deben ser conscientes de las siguientes estadísticas: El 90% de los usuarios en 2019 dijo que encontró un negocio local en línea en el año anterior, y el 33% dice que lo hace todos los días. Esto es lo que puedes hacer:

Deshágase de las reseñas falsas

Los usuarios son cada vez más expertos en detectar opiniones falsas en Internet, y pueden tener un impacto más negativo que un número reducido de opiniones reales. Si has añadido reseñas falsas
a tus perfiles en línea para aumentar tus valoraciones, es una buena idea eliminarlas y dedicar tiempo a crear reseñas reales de clientes reales.

Responder a todas las críticas

Las opiniones de los clientes están ahora estrechamente integradas en la experiencia general de marca que los consumidores tienen con su empresa en Internet. Por eso les gusta ver que usted se compromete con sus clientes respondiendo a las opiniones, tanto positivas como negativas. Responder a las opiniones positivas demuestra que eres una empresa atenta y acogedora.

Gestione todas sus ubicaciones de revisión en línea

No hay duda de que algunos sitios de opiniones tienen más impacto que otros. Pero el 70% de los usuarios consultan varios sitios de opiniones antes de tomar una decisión. Por eso, aunque resulte tentador centrarse en los sitios de opiniones más visibles, como el perfil de Google My Business, es importante cubrir todas las bases.

Gestionar su reputación en línea en múltiples sitios web y plataformas puede llevarle mucho tiempo, pero es una de las herramientas más importantes de su arsenal para atraer clientes a sus locales.

Empiece hoy mismo a gestionar eficazmente su reputación en línea

Mantener la gestión de la reputación online, incluyendo la supervisión y respuesta a las reseñas, puede requerir mucho tiempo y recursos. En lugar de iniciar sesión en sitios de reseñas separados constantemente, puede gestionar todo a través de un único panel de control con Localyser. Compruebe usted mismo la eficacia con la que puede gestionar las reseñas en varias ubicaciones. Reserve hoy mismo una demostración personalizada de Localyser.

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